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Busca e Desconta

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Culinária de Mãe #18 - Quiche de Palmito

Clique no vídeo e delicie-se.

 

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 Ingredientes:

- Massa:

- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de gordura vegetal
- Sal a gosto

Obs.: Caso não tenha a gordura vegetal , pode usar somente manteiga. ;)

- Recheio do creme de palmito:

- 1 vidro de palmito picado
- 2 dentes de alho amssados
- 1/2 cebola picada
- azeite para refogar
- 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
- 100ml de leite ou o quanto bastar para formar um creme
- sal, salsinha e noz moscada a gosto

- 100 grs de mozarela ralada ou queijo parmesão ralado

- Cobertura da quiche:

- 2 ovos batidos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Sal, salsinha, orégano, pimenta do reino e noz moscada a gosto